Biscotto croccante farcito con una golosa confettura ai lamponi e mela, per un pasto ipocalorico, con 324 Kcal, ricco di proteine (26% dell'energia in proteine) e completo (con 12 vitamine e 11 minerali). 

La lecitina di soia è una sostanza molto interessante. Tra le sue proprietà spicca sicuramente la capacità di mantenere il normale livello di colesterolo.